کنگره بین المللی پیشگیری از سرطان

صفحه اصلی / اولین کنگره بین المللی پیشگیری از سرطان

نقش کاروتنوئید در پیشگیری از ابتلا به سرطان: یک مطالعه مروری

نویسندگان :

ابوالفضل حسنعلیزاده¹ تینا محمدزاده²

1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل 2- دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل

کلمات کلیدی :

کاروتنوئید،سرطان،پیشگیری،تغذیه

چکیده :

علیرغم پیشرفت های بزرگ در درمان، سرطان همچنان یکی از علل اصلی مرگ و میر در جهان است. رژیم غذایی می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به سرطان نقش داشته باشد. مواد آنتی اکسیدان مانند کاروتنوئید می‌توانند سبب خاموش شدن واکنش های مضر درون بدن شوند. کاروتنوئید ها در هردو قلمرو گیاهی و جانوری فراوان هستند. مطالعه حاضر به منظور تعیین نقش کاروتنوئید در پیشگیری از سرطان انجام شده است. مطالعه حاضر با مرور منابع مرتبط در پایگاه های Google scholar , PubMed و Elsevier بین سالهای 2020 تا 2024 بر اساس کلیدواژه ها انجام شد. سپس از میان 33 مقاله اولیه، 18 مقاله انتخاب و مورد بررسی قرار گرفت. طبق مطالعات بررسی شده، مصرف کاروتنوئید در پیشگیری از سرطان موثر است. به عبارتی، مصرف مواد غذایی حاوی کاروتنوئید مانند میوه های زرد و نارنجی و سبزیجات برگ سبز و همچنین مکمل های دارویی مانند لوتئین، در پیشگیری از سرطان نقش دارند. به نظر می‌رسد یکی از تدابیر درمانی در مدیریت سرطان، استفاده از کاروتنوئید میباشد آگاهی درباره نقش کاروتنوئید در پیشگیری از سرطان، می‌تواند حائز اهمیت باشد. همچنین می‌توان با استفاده از رژیم غذایی حاوی کاروتنوئید، گامی در پیشگیری در انواع مختلف سرطان برداشت.